aprendiendo de todos lados

Sensibilidad social e inteligencia colectiva parecen estar fuertemente emparentadas.
Acá podés informarte al respecto y encontrar un test, "“>“Reading the Mind In the Eyes Test”, que te va a dar una idea de tu nivel de empatía.

Yo lo hice muy a la ligera y me dio que tendría Síndrome de Asperger… así que busqué info y aprendí algo nuevo. Como también me asusté un poco busqué y busqué y encontré otro test que acá lo dejo
Según este último, no tendría Asperger wiiiiiiiiii!!!! pero me salvo por poquito.

Fijate qué te sale.

CAMBIANDO PARADIGMAS

Ken Robinson: Changing paradigms

FUENTE: Universidad Nacional de San Martín | www.unsam.edu.ar
Gerencia de Comunicación Institucional

La Universidad Nacional de San Martín, a través del Instituto de
Investigaciones Biotecnológicas, y el Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria presentaron a Isa, el primer bovino bitransgénico argentino
que producirá leche maternizada.

UNSAM, 9 de junio de 2011. El 6 de abril nació por operación cesárea una ternera de
raza Jersey, un clon bitransgénico producto del trabajo conjunto de dos
instituciones estatales: el Instituto de Investigaciones Biotecnológicas “Dr. Rodolfo
A. Ugalde” -IIB INTECH- de la Universidad Nacional de San Martín, y el Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria -INTA- de Balcarce, dependiente del Ministerio
de Agricultura.
La ternera -llamada Isa en alusión al INTA y a San Martín- es el primer bovino
bitransgénico obtenido en el país y también el primero en el mundo al cual se le
han incorporado dos genes humanos que codifican dos proteínas presentes en la
leche humana de alta importancia para la nutrición de los lactantes (ver Las
proteínas). Es decir, el primero en el mundo al que se le aplica una tecnología
distinta a otras más complejas aplicadas anteriormente.
Los responsables del trabajo fueron los médicos veterinarios Germán Kaiser y
Nicolás Mucci, investigadores del Grupo de Biotecnología de la Reproducción del
INTA Balcarce, y el biotecnólogo Adrián Mutto, investigador del IIB INTECH de la
UNSAM.
La experiencia biotecnológica que dio como resultado el nacimiento de Isa generó
una plataforma tecnológica para futuras investigaciones. En relación a esto, la
Presidenta Cristina Fernández de Kirchner, en su visita a Italia días atrás, reconoció
la potencialidad y el trabajo conjunto entre dos instituciones públicas y expresó:
“Somos en toda América Latina el país que mayor cantidad de empresas de
biotecnología tiene en relación a su cantidad de habitantes, de las más
desarrolladas y potentes del mundo”.

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El nacimiento
Isa nació en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Balcarce. En este
trabajo colaboraron los médicos veterinarios Ricardo Alberio, coordinador del Grupo
de Biotecnología de la Reproducción INTA Balcarce y del Proyecto INTA Mejora de la
eficiencia de la transgénesis para producir bovinos y caprinos con leche
humanizada; Juan Aller, investigador del Grupo de Biotecnología de la Reproducción
INTA Balcarce, y Rodolfo Ugalde, Sub Director del IIB-INTECH y coordinador del
proyecto UNSAM Humanización de la leche de cabra mediante transgénesis por
transferencia nuclear.

Las proteínas
Las proteínas lactoferrina y lisozima humanas tienen funciones antibacterianas, de
captura de hierro y son inmunomoduladores, entre otras características. De este
modo, la leche que produzca esta ternera en su vida adulta se asemejará a la leche
humana, ya que la leche de vaca casi no contiene lisozima y la actividad de la
lactoferrina es específica de cada especie.

El proceso
Las biotecnologías utilizadas fueron dos: la obtención de células transgénicas para
las proteínas de interés y la clonación por transferencia de células somáticas. La
obtención de células transgénicas con genes humanos incluidos en su ADN se
realizó utilizando métodos de ingeniería genética. Es aquí donde se encuentra lo
novedoso del trabajo, ya que se logró incluir dos genes humanos en un solo sitio
del genoma bovino, pudiendo expresarse así ambas proteínas sólo en glándula
mamaria durante la lactancia. Mediante la técnica de clonación se reemplazó el
núcleo de un ovocito por el de la célula transgénica. Los embriones obtenidos
fueron transferidos a vacas receptoras, resultando en la preñez y el nacimiento de
la ternera llamada Isa. Con el objetivo de controlar todos sus parámetros
fisiológicos luego del parto, se montó una unidad neonatológica en la EEA-INTA
Balcarce. Se corroboró que la ternera es clon y bitransgénica por métodos de
Biología Molecular basados en secuenciación de ADN.

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Comparto casi todo lo que dice esta carta. Hay cosas que escapan de mi conocimiento y por eso no adhiero completamente.

lunes 1 de noviembre de 2010

Anónimo.

Quiero aclarar que voy a escribir con las entrañas y que lo que voy a decir no es políticamente correcto. Es lo que siento y lo que alcanzo a razonar.No voy a cambiar ahora mi punto de vista sobre NK.Lo que pensaba el 26/10 lo sigo pensando hoy.El tipo no me gustaba y por lo tanto sigue sin gustarme.Que se haya muerto no agrega nada a la figura del sujeto.Se murió, punto. Como nos vamos a morir todos.Una muerte repentina no lo hace mejor.

No se murió Martin Luther King, ni Gandhi, ni la Madre Teresa.Se murió un tipo que hizo de su vida política un enfrentamiento constante, que favoreció y estimuló las antinomias, que llenó de bronca, malos modos, desprecio, y falta de educación la sociedad argentina.Se murió un tipo que se autodenominó como de la juventud revolucionaria y que en 1976 se escapó al sur ante el ruido del primer petardo, y fue amigo de los militares torturadores.Se murió un tipo que se autoerigió como el defensor único de los derechos humanos, ignorando todo lo hecho por otros gobiernos, y al que nunca ante se le había conocido militancia social.Se murió un tipo que cuando ardían los cuerpos de 200 personas en Cromagnon se escapó a refugiarse en su guarida sureña y que no apareció por la capital hasta tres días después.Se murió un tipo que acrecentó su fortuna en 55 millones de dólares en dos años y que hizo desaparecer 500 millones de dólares.

Se murió un tipo que se agarró el testículo izquierdo cuando nombraron a un ex presidente en el congreso, dando muestras de su fascinante educación y que después negoció con el mismo ex presidente su voto en el senado.Se murió un tipo que, lamentablemente, mostró lo peor de la sociedad en cuanto al respeto por el otro.Se murió un tipo que a un porcentaje importante de la sociedad nunca respetó.A la que siempre hostigó. Y no hablo de los que tienen guita, ellos se defienden solos. Me estoy refiriendo a los que simplemente no pensábamos como élSe murió un tipo que nunca debatió ideas. Que su forma de ejercer la política era tirar a la banquina al que no pensaba igual.Se murió un tipo que no respetaba, al que no compartía su opinión.Más cuando se trata de gente que ha influido o influye en las vidas de la gente común como nosotros, como son los políticos.

No me puse a llorar cuando me enteré, pero la verdad es que tampoco me entristecí.No me conmueve ver a su esposa al lado del féretro, ni a Hebe de Bonafini llorar.Se murió un tipo que a mí no me gustó nunca, a pesar que en algunos o muchos casos he estado de acuerdo con lo que hacía. Pero no cómo lo hacía.No estoy feliz, ni triste.

La diferencia en el comportamiento de ácidos débiles y fuertes fue evidenciada por Kohlrausch (1840-1910) al analizar la conductancia en soluciones de distintos ácidos y sales. Sobre los ejes coordenados (conductancia molar vs. concentración) obtuvo rectas decrecientes para las sales y algunos ácidos y curvas decrecientes (hiperbólicas) para otros. 

¿por qué las gráficas son decrecientes?

 Como la conductancia molar es la conductancia referida a un mol del electrolito en la solución las gráficas se explicarían de la siguiente manera: a medida que la concentración del electrolito fuerte aumenta aumentan también los efectos derivados de la fuerza iónica tales como el de relajación y el electroforético por eso es que la conductancia de “ese mol” disminuye linealmente con el aumento de la concentración en contraposición a lo que intuitivamente pensaríamos (esto es, a mayor concentración, mayor cantidad de iones y por ende, mayor conductancia). Ahora, bien, cuando se trata de electrolitos débiles (ácidos, en este caso) a medida que la concentración aumenta disminuye el grado de disociación por lo que el porcentaje de iones, responsables de la conductancia, es menor cuanto mayor es la concentración del electrolito. Por eso disminuye exponencialmente la conductancia.

Esta es la receta de sushi que hacemos en casa. No la inventé, por supuesto, pero sí está algo adaptada. Sale riquísimo! Lo más importante de todo, para mí, es el sabor y la consistencia del arroz.

Ingredientes

-arroz para sushi
-alga nori
-vinagre de arroz (para sushi)
-pepino
-palta
-zanahoria
-salmón rosado
-kanikama

Preparación del arroz (muy importante): preparación Gohan o arroz base

Lavamos el arroz tres veces (se calculan 100 grs por alga, es decir, por roll o maki) y lo dejamos escurrir 30 min. Lo pasamos a una cacerola con agua (130 cm3 de agua por cada 100 grs de arroz que vayamos a cocinar) lo dejamos hervir durante 25 min sin destapar a fuego muuuuy bajo. Luego, apagamos el fuego y dejamos reposar sin destapar por 10 min.
Colocamos el arroz en un bol de plástico y agregamos 15 cm3 de vinagre de arroz por cada 100 grs. Revolvemos aireándolo bien de manera que vaya bajando la temperatura de la preparación.

Armado de rolls y makis (la diferencia está en la posición del alga: sobre el arroz o debajo de él):

Colocamos sobre una esterilla el alga nori y cubrimos el 80 % con arroz dejando la parte más alejada de nosotros libre. Al centro le agregamos el salmón en tiras finas y queso Philadelphia (o kanikama y Philadelphia o palta / zanahoria, palta,  pepino y Philadelphia, etc) y enrollamos. ¡¡¡Ah!!! para que quede bien pegado el roll hay que aplastar un poquito de arroz en el extremo libre del alga antes de cerrarlo.

A comer!!! Se acompaña con salsa de soja, wasabi, jenjibre…

Esta es una parte del trabajo “Historia de la Química” realizado para la materia Historia de la Educación (Carrera de Prof. en Química-ISP Dr. JVG) que realicé junto a mi compañera Soledad Nayar quien se encargó de la Química en la Antigüedad. Cuando consiga esa primera parte la publico… lola

RENACIMIENTO

Debido la práctica de la alquimia se lograron muchos descubrimientos y se pusieron en práctica muchos procedimientos que fueron de gran utilidad para el posterior avance de la química.

En el Renacimiento reaparece el interés por las teorías griegas sobre la alquimia. Se toman de ellas todos los descubrimientos, avances y datos obtenidos a lo largo del tiempo para fundar las bases de la química que empieza a considerarse una ciencia.

A su vez, la alquimia comienza a asociarse con la magia, la cábala, lo oculto y se separa de la química. [...]

Clik!! Química en el Renacimiento

Philippus Aureolus Theophrastus Paracelsus Bombastus von Hohenheim, este es el nombre de quien fuera conocido como “Paracelso” nació el 17 de diciembre de 1493 en Einsiedeln (Suiza). A los cuarenta y ocho años dejo su cuerpo, desencarnando en Salzburgo, el 24 de septiembre de 1541. En su lápida se lee la siguiente inscripción: Aquí yace Felipe Teofrasto Bombast von Hohenheim. Famoso doctor en Medicina que curó toda clase de heridas; la lepra, la gota, la hidropesía y otras varias enfermedades del cuerpo, con ciencia maravillosa.  

2º Desterrar absolutamente de tu ánimo, por mas motivos que existan, toda idea de pesimismo, rencor, odio, tedio, tristeza, venganza y pobreza.
Huir  como  de  la  peste  de  toda  ocasión  de tratar a personas maldicientes, viciosas,  ruines,  murmuradoras,  indolentes, chismosas, vanidosas o vulgares e inferiores  por  natural  bajeza de entendimiento o por tópicos sensualistas que forman  la  base de sus discursos u ocupaciones. La observancia de esta regla es de  importancia  decisiva:  se  trata  de cambiar la espiritual contextura de tu alma.  Es  el  único  medio de cambiar tu destino, pues este depende de nuestros actos y pensamientos. El azar no existe.

3º Haz todo el bien posible. Auxilia a todo desgraciado siempre que puedas, pero jamás tengas debilidades por ninguna   persona.   Debes   cuidar   tus   propias  energías  y  huir  de  todo sentimentalismo.

4º Hay que olvidar toda ofensa, mas aun: esfuérzate por pensar bien del mayor enemigo. Tu  alma  es  un  templo  que no debe ser jamás profanado por el odio. Todos los grandes seres se han dejado guiar por esa suave voz interior, pero no te hablara así  de  pronto,  tienes que prepararte por un tiempo; destruir las superpuestas capas de viejos hábitos, pensamientos y errores que pesan sobre tu espíritu, que es divino y perfecto en si, pero impotente por lo imperfecto del vehículo que le ofreces hoy para manifestarse, la carne flaca.

5º Debes recogerte todos los días en donde nadie pueda turbarte, siquiera por media hora, sentarte lo más cómodamente posible con los ojos medio entornados y no pensar en nada. Esto  fortifica  enérgicamente  el cerebro y el Espíritu y te pondrá en contacto con  las  buenas  influencias. En este estado de recogimiento y silencio, suelen ocurrírsenos  a  veces  luminosas  ideas,  susceptibles  de  cambiar  toda  una existencia.  Con  el tiempo todos los problemas que se presentan serán resueltos victoriosamente  por  una  voz  interior  que  te  guiara  en tales instantes de silencio, a solas con tu conciencia. Ese es el daimon de que habla Sócrates.

6º Debes guardar absoluto silencio de todos tus asuntos personales. Abstenerse, como si hubieras hecho juramento solemne, de referir a los demás, aun de tus más íntimos todo cuanto pienses, oigas, sepas, aprendas, sospeches o descubras. por un largo tiempo al menos debes ser como casa tapiada o jardín sellado. Es regla de suma importancia.

7º Jamás temas a los hombres ni te inspire sobresalto el DIA mañana. Ten tu alma fuerte y limpia y todo te saldrá bien. Jamás te creas solo ni débil, porque  hay  detrás  de ti ejércitos poderosos, que no concibes ni en sueños. Si elevas  tu  espíritu  no  habrá  mal que pueda tocarte. El único enemigo a quien debes  temer  es  a  ti  mismo.  El miedo y desconfianza en el futuro son madres funestas  de  todos  los  fracasos,  atraen las malas influencias y con ellas el desastre.  Si  estudias  atentamente  a  las personas de buena suerte, veras que intuitivamente,  observan  gran parte de las reglas que anteceden. Muchas de las que  allegan gran riqueza, muy cierto es que no son del todo buenas personas, en el  sentido recto, pero poseen muchas virtudes que arriba se mencionan. Por otra parte,  la  riqueza no es sinónimo de dicha; Puede ser uno de los factores que a ella  conduce, por el poder que nos da para ejercer grandes y nobles obras; pero la  dicha  más  duradera  solo  se  consigue por otros caminos; allí donde nunca impera  el  antiguo  Satán  de  la leyenda, cuyo verdadero nombre es el egoísmo. Jamás  te quejes de nada, domina tus sentidos; huye tanto de la humildad como de la  vanidad. La humildad te sustraerá fuerzas y la vanidad es tan nociva, que es como si dijéramos: pecado mortal contra el Espíritu Santo.